專業(yè)食堂承包公司是怎樣運(yùn)營食堂的
發(fā)布日期:2019-05-21
企事業(yè)單位食堂承包是現(xiàn)在蘇州許多工廠,商務(wù)樓,醫(yī)院包含校園等企事業(yè)單位,國家政府部門比較明智的選擇,從長遠(yuǎn)角度上考慮,企事業(yè)單位食堂承包降低成本處理職工餐飲,但是往往許多企業(yè)不定心的是,餐飲辦理企事業(yè)單位會在這中心不正確運(yùn)營,謀取私利,或許確保不了食品安全。
針對企事業(yè)單位食堂承包方面,現(xiàn)在食堂承攬公司也是國內(nèi)比較老練的餐飲企事業(yè)單位,其合作的項(xiàng)目遍及全國各地,就企事業(yè)單位食堂承包方面,咱們來看看食堂承攬公司是怎樣做的。
1、原材料收購方面:關(guān)于食堂承包方面好多企業(yè)對承攬商最不定心的或許就是收購原材料吧!在此,在原材料收購配送方面建立了企事業(yè)單位獨(dú)立的配送基地,嚴(yán)厲收購環(huán)節(jié)的衛(wèi)生,食品安全制度,從源頭上根絕農(nóng)藥、化學(xué)污染、采取科學(xué)種植和喂養(yǎng)辦法,確保菜品和家禽的綠色健康,讓你定心與咱們合作!
2、食堂承攬辦理方面:餐在收購、檢驗(yàn)、貯存、出產(chǎn)、出售、收回、售后服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié),都有嚴(yán)厲的辦理制度,怎樣才能讓企業(yè)職工吃飽?而且吃到衛(wèi)生美味健康的菜色,在承攬食堂方面實(shí)施了職工米飯自在吃方法,而且每天推行不同的“最健康”的葷素搭配飲食菜譜。餐飲在運(yùn)營食堂過程中不怕有人投訴飯菜質(zhì)量,因?yàn)橛辛送对V才知道飯菜缺點(diǎn)在哪里,咱們的主管及師傅才能找原材料的原因、才能對菜色進(jìn)行改進(jìn)。
3、為各企業(yè)工廠處理資金按排的后顧之優(yōu):餐飲可先預(yù)付膳食費(fèi),實(shí)施先吃飯后付款的靈敏承攬方法,結(jié)賬方法面議。由我方委派專業(yè)廚房工作人員及辦理人員到各企業(yè)工廠進(jìn)行廚房辦理,為各企業(yè)工廠職工提供色香味美的膳食服務(wù)。各企業(yè)工廠只需要為咱們提供廚房、廚具、住宿即可(燃料、水電可面議),其他一切費(fèi)用由我方負(fù)責(zé)。我司也可認(rèn)為各企業(yè)工廠投資廚房一切設(shè)備。
現(xiàn)在許多企事業(yè)單位食堂有自己自營或許外包給一些個(gè)人或許不正規(guī)的企事業(yè)單位,給企事業(yè)單位帶來了許多不必要的麻煩,乃至嚴(yán)厲增加企事業(yè)單位承攬,現(xiàn)在企事業(yè)單位食堂保管給正規(guī)專業(yè)餐飲企事業(yè)單位,能夠很大程度上降低成本,處理職工餐飲,規(guī)范化辦理,企業(yè)也能夠省去許多后顧之憂。
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